स्लो कुक्कर में स्विस स्टेक विद टोमेटो सॉस का रेसिपी

स्विस स्टेक एक ऐसा व्यंजन है जो अपने स्वाद और दशा दोनों के लिए प्रसिद्ध है। अगर आप चाहते हैं कि आपका खाना स्वादिष्ट हो और बनाने में भी आसान हो, तो स्लो कुक्कर में स्विस स्टेक विद टोमेटो सॉस एक बेहतरीन विकल्प है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्री - 500 ग्राम बीफ स्टेक (स्विस स्टेक के लिए) - 1 बड़ा प्याज (बारिक कटा हुआ) - 2-3 लहसुन के कलियां (कुचली हुई) - 1 कप टोमेटो सॉस - 1 कप सब्जी या चिकन स्टॉक - 1 चम्मच ओरगेनो (सूखा) - 1 चम्मच थाइम (सूखा) - नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार) - 2-3 चम्मच जैतून का तेल

विधि

2. भूनाई एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। इसमें प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा भूनें। जब प्याज नरम हो जाए, तो इसे स्लो कुक्कर में ट्रांसफर करें।

3. स्टेक को भूनना उसी पैन में, स्टेक को डालकर दोनों तरफ से अच्छे से भूनें। यह केवल 2-3 मिनट के लिए करना है। इसका उद्देश्य केवल सतह पर ब्राउन रंग लाना है। फिर भूने हुए स्टेक को स्लो कुक्कर में डालें।

4. सॉस बनाना अब पैन में टोमेटो सॉस और स्टॉक डालें। इसमें ओरगेनो और थाइम भी मिलाएं। अच्छे से मिलाकर इसे स्टेक पर डालें।

5. स्लो कुकिंग स्लो कुक्कर को कम तापमान पर 6-8 घंटे के लिए सेट करें। यह प्रक्रिया स्टेक को अपने रस में पकने और टेंडर बनाने में मदद करेगी।

6. परोसने का तरीका जब आपका स्विस स्टेक तैयार हो जाए, तो इसे चावल या नूडल्स के साथ परोसें। आप इसे हरी सब्जियों के साथ भी साथ रख सकते हैं।

यह नुस्खा केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। स्लो कुक्कर में पकाने से समय की भी बचत होती है। जब आप काम पर हों या घर से बाहर हों, तो आप इसे शुरू कर सकते हैं और जब आप वापस आएंगे, तो आपको एक शानदार डिश मिलेगी। इसे बनाकर देखिए, आपके परिवार वाले आपसे तारीफें करते नहीं थकेंगे!